search
close
Karadeniz lezzeti: Pepeçura
Bugün Karadenizliler'in çok iyi bildiği mayhoş bir tatlıyı sizlerle paylaşacağız: Pepeçura. Üzüm ve mısır unuyla hazırlanan bu mükemmel lezzet yaz spesiyaliniz olacak.
Malzemeler
2 kg kokulu siyah üzüm (Laz üzümü)
1 bardak mısır unu
1 bardak şeker
2 bardak su
Tatlının yapılışı
Üzümleri temizledikten sonra ayıklayıp tencerenin içinde su ile yaklaşık yarım saat kadar pişirin. Daha sonra süzgeçten geçirip posalarını ayırın ve atın. Kalan üzüm suyunu tekrar tencereye alıp mısır unuyla şekeri ilave edip sütlaç kıvamına gelene kadar yarım saat boyunca pişirin.
En Güncel Galeriler
Önceki Haberler