Labneli kek tarifi tadının ekşi olduğunu düşünüyorsanız...

Evde kolay kek yapmak isteyenler için alışılmışın dışonda labneli kek tarifi hazırladık! Çay ve kahvenin yanında eşlik edebilecek yapımı oldukça kolay olan bir kek tarifini derledik. Labneli kek nasıl yapılır? Labneli kek tatlı mı olur? İşte labneli kek yapmanın en kolay yolunu elmaelma.com okurları için bir araya getirdik! 

Malzemeler; 3 adet yumurta, 1 çay bardağı tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket labne peyniri, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi, 2,5 - 3 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1/4 adet limonun suyu, 3 yemek kaşığı pudra şekeri yeterli olacaktır. 

Yapılış aşaması; Yumurtaları derin bir kabın içerisine kırın. Üzerine toz şeker ekleyin ve mikser yardımıyla çırpmaya başlayın. Ardından içerisine eritilmiş tereyağını ve sıvı yağ ilave ederek çırpma işlemine devam edin. Labne peynirini de ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar güzelce çırpın. Vanilya, limon kabuğu rendesi, kabartma tozunu ekleyerek bir kez daha çırpın.

Ardından unu eleyerek ilave edin ve spatula yardımıyla güzelce karıştırın. Bu aşamada unu kontrollü ilave etmeye özen gösterin. Kıvamına bağlı olarak 2,5 - 3 su bardağı kadar un alacaktır. Ardından yağlanmış unlanmış kek kalıbına harcınızı aktarın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 -25 dakika pişirin. Çıkarıp dinlenmeye bırakın. Limon suyu ve pudra şekerini çırparak kekin üzerine gezdirdikten sonra dilimlere ayırarak afiyetle yiyebilirsiniz.