Tatlı krizine çözüm: Krem Karamel

Malzemeler,

Muhallebisi için,

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 adet yumurta sarısı

Karameli için,

1 çay bardağı toz şeker

Tatlının tarifi

Muhallebi için verilen malzemeleri tencereye alın. Orta dereceli ateşte kıvamı koyulaşana kadar pişirin. Pişen muhallebiyi ocaktan indirip ılınması için bekletin Karamelini hazırlamak için bir çay bardağı toz şekeri tavaya alın.

Kısık ateşte, şeker eriyip köpük köpük olana kadar bekletin. Tatlı kâselerine birer yemek kaşığı karamel koyun. Muhallebiyi kâselere pay edip buzdolabında iki saat bekletin.

Servis tabağına ters çevirerek ikram edin.