Vegan brownie nasıl yapılır tarifi ve malzemeleri nelerdir?

Bugün genelleme bir tarif yapmak yerine aklımıza veganları getirdik ve tatlı tariflerimiz arasından ''Vegan brownie''yi seçtik. Her ne kadar veganar için bu tarifi hazırlamış olsakda herkesin bu tatlıyı deneyimleyebilir ve pratik bir şekilde evde mutfaklarınızda deneyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun...

Yapılış aşaması; Kurutulmuş hurma ve goji berry meyvelerini, çekirdeklerini çıkardıktan sonra ılık suda yaklaşık yarım saat kadar bekletin. Suyunu süzdürdüğünüz hurmaları, küçük parçalar halinde doğradıktan sonra rondoya alın.
Kabuksuz iç bademleri hurma parçalarıyla birlikte rondoda toz haline gelene kadar çekin.

Hurma püresinin yoğunluğuna göre kıvamı ayarlamak için suyu ekleyin.
Suyunu süzdürdüğünüz goji berry, dark kakao, keçi boynuzu tozu ve pekmezini katıp karıştırma işlemini rondoda sürdürün. Kabuksuz Antep fıstıklarını ayrı bir yerde iri parçalar halinde çekin ya da havanda dövün. Tatlı harcına ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırın. Geniş bir tepsi ya da kek kalıbının tabanını streç filmle kapladıktan sonra brownie harcını kalıba yayın. Üzerini düzeltip streç filmle kapladıktan sonra kıvam alması için tatlıyı buzdolabına kaldırın.
Uzun bir süre buzdolabında beklettiğiniz brownie'yi keserek servis edebilirsiniz.