Mantar sote tarifi nedir?

Akşam yemeklerinize bir yenisini daha ekleyebileceğiniz yemek tariflerimiz arasında bugün 'Mantar Sote' tarifinizi sizler için derledik. Aynı zamanda çalışanlar için de oldukça pratik bir tariftir. Sizde evinizde bu tarifi uygulayarak akşam yemeğinize lezzet üstüne lezzet katın. Malzemeler: 1 paket kültür mantarı, 2 adet soğan, 2 adet havuç 1 çorba kaşığı soya sosu, 1 tutam karabiber, 1 çay kaşığı tuz, 1 tutam kimyon
1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çorba kaşığı esmer şeker (dilerseniz eklemek zorunda değilsiniz. Mantarlı sote yemeği için gerekli olan malzemeler bunlardır.  

Yapılışı: Mantarlarınızı temizleyin, tavayı ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. Soğanları ve havucu biçimsizce doğrayın ardından tavaya alın (burda isterseniz esmer şeker ekleyebilirisiniz) daha sonra üzerine doğradığınız soğanı ve havucu ekleyin ve soteleyin. Soğan ve havucunuz sotelenirken içerisine mantarlarınızı ilave edin. Mantarlar suyu bırakınca ve çektikten sonra soya sosunuzu ekleyin hızlı bir şekilde karıştırın. Ardından dilediğiniz baharatlarınızı ekleyip, kısık ateşe bırakarak dinlenmesini bekleyin yaklaşık olarak 15-20 dakika sonra ocağınızı kapatın ve servise başlayın. Afiyet olsun...