Patatesli omlet nasıl yapılır malzemeleri nelerdir sabah kahvaltınızın vazgeçilmezi olmaya aday

Bugün siz değerli elmaelma.com okuyucularımız için cumartesi kahvaltısına harika bir omlet hazırlmaya karar verdik. Patatesli omleti herkes yapar ama asta görünümlüsünü yapmak ustalık ister. İşte kahvaltılarınızın vazgeçilmez lezzeti olmaya aday patatesli omlet tarifi...

MALZEMELER

4 adet büyük boy haşlanmış patates
4 adet yumurta
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 dal taze soğan
4 adet yarı nemli kurutulmuş domates
1/4 demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

YAPILIŞI

Kabuğunu soyduğunuz haşlanmış patatesleri, iri küpler halinde kesin. Taze soğanları halka halka doğrayın. Maydanozu incecik kıyın. Yarı nemli kurutulmuş domatesleri, ince şeritler halinde kesin. Yumurtaları oval bir karıştırma kabına aktarın. Süt, un, tuz ve karabiberi ekledikten sonra hızlıca çırpın. Doğranmış maydanoz, kurutulmuş domates, taze soğan ve patatesleri ekleyip tüm malzemeyi bir kaşık yardımıyla karıştırın. Derin bir teflon tavaya zeytinyağını aktarın ve kızdırın. Patatesli omlet harcını, tavaya boşaltın. Üzerini bir kaşık yardımıyla düzeltin. Omletin bir yüzünü kısık ateşte 5 dakika kadar kızartın. Kızaran omleti servis tabağına ters çevirerek çıkartın. Diğer yüzünü de aynı şekilde 5 dakika kadar kızartın. Servis tabağına aldığınız omleti dilimledikten sonra ikram edin. Sevdiklerinizle paylaşın.