Tava mayalısı nasıl yapılır leziz mi leziz!

Tava mayalısı nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Püf noktaları neler? Hamur işlerinin en pratiklerinden biri olan bazlamaya benzeyen bir tarif olan bu şahane lezzete bayılacaksınız.  O mis gibi kokusu, yumuşacık dokusuyla herkesi kendisine hayran bırakacak. İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda tava mayalısı tarifi. Şimdiden afiyetler olsun. 

MALZEMELER: 

Hamuru için:

2 su bardağı ılık süt, 1 su bardağı ılık su, 1,5 yemek kaşığı kuru maya, 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı tuz, 5 - 5,5 su bardağı un

Üzeri için:

4 yemek kaşığı tereyağı

HAZIRLANIŞI: 

Ilık süt, su, toz şeker ve kuru maya bir kabın içerisinde güzelce çırpın.Azar azar un ilave edin. Tuzu da ekleyin. Güzelce yoğurun yumuşacık bir hamur elde edin.
Elde ettiğiniz hamurun üzerini nemli bir bezle kapatın oda sıcaklığında mayalandırın.Ardından orta büyüklükte bezeler elde edin ve unlanmış tezgahın üzerinde tavanızın boyutlarında açın.Önceden ısıtılmış tavayı hafif yağlayın ve hazırladığınız hamurları arkalı önlü pişirin. Her seferinde mutlaka tereyağını da ekleyin.Tüm hamurlarınızı bu şekilde pişirince sıcak sıcak servis edin. Dilerseniz oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra buzdolabı poşetlerine aktararak buzlukta saklayabilirsiniz. Afiyetler olsun!