Semzeli omlet tarifi parmaklarınızı yiyeceksiniz!

Sebzeli omlet nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Püf noktaları neler? Kahvaltıda değişiklik arayanlar buraya! Peynirli omletin gönlümüzdeki yeri ayrı ama biraz daha farklı lezzetler, biraz daha bol renk  katmak isteyenler için  sebzeli omlette harika bir öneri olacak. İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda sebzeli omlet tarifi. Şimdiden afiyetler olsun. 

Malzemeler:

3 adet yumurta,1 adet orta boy haşlanmış patates,2 yemek kaşığı süt,1 adetbüyük boy domates,1 adet orta boy yeşil biber,1 adetorta boy kırmızı biber,3 adet mantar,1/2 çay kaşığı tuz,1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber1/4 ,demetçok küçük doğranmış maydanoz,1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,1 tatlı kaşığı zeytinyağ

Hazırlanışı: 

Arzuya göre kabuğunu soyduğunuz domatesi iri küpler halinde doğrayın.Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız yeşil ve kırmızı biberleri domateslerle uyumlu olacak şekilde kesin.Nemli bir bezle üzerlerini sildiğiniz mantarları ince ince kesin.Zeytinyağını orta boy bir yumurta tavasında kızdırın. Doğramış olduğunuzsebzeleri, yüksek ateşte kısa süre soteleyin. Düz bir tabağa aldığınız sote sebze karışımını kısa bir süre bekletin.Omlet hazırlığı için; haşlanmış patatesi rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.Yumurta, süt, tuz ve karabiberi, rendelenmiş patates ilavesiyle derin bir kasede karıştırın.Sebzeleri sotelediğiniz tavayı yeniden ocağa alın. Çırpılmış yumurta karışımını tavaya aktarın.Kısık ateşte pişmeye başlayan omletin orta kısmına sote sebze karışımı ve rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Küçük parçalar halinde doğranmış maydanozu ekleyin.Geniş bir spatula yardımıyla ortadan ikiye katladığınız sebzeli omleti, kısa bir süre daha kısık ateşte pişirmeye devam edin.Servis tabağına aldığınız içi dolgulu omleti, kızarmış ekmek dilimleri eşliğinde bekletmeden servis edin.